Chute vertigineuse des cours

Les prix du blé tendre ont dégringolé le 22 février, dans le sillage du marché à terme américain, qui enregistrait une perte conséquente après sa fermeture lundi en raison du « President Day ». Les investisseurs, qui craignent une baisse des exportations américaines vers les pays arabes, liquident leurs positions sur les matières premières agricoles. Les opérateurs, dépassés par le phénomène, restent en retrait du marché. Par ailleurs, la Russie envisage de prolonger son embargo sur ses exportations céréalières au-delà du 30 juin 2011, pour contenir l'inflation intérieure.