« Concurrence entre les fermes » pour la main-d’œuvre en fruits rouges
La production marocaine de fruits rouges s’inquiète du manque de main-d’œuvre, en particulier au moment de la récolte.
Le problème de l’eau se fait moins sentir dans le nord du pays où la pluviométrie est plus importante. « Ici il y a encore une nappe assez intéressante. Pour moi, l’eau est une inquiétude en tant que citoyen mais pas pour ma production », explique Chahib Krafess, producteur de fraises, myrtilles et framboises à Moulay-Bousselam, dans la province de Larache, l’une des plus arrosées du pays, à proximité de la chaîne du Rif.
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