Consommation de vin : après la Chine, des pays du Sud se profilent
L’analyste londonien International Wine and Spirit Research (IWSR - Recherche internationale sur les vins et spiritueux), a publié une étude, dans la perspective du Vinexpo de Bordeaux qui se tiendra du 18 au 20 juin. Il souligne l'essor de la consommation de vin dans de nombreux pays du Sud. Ces derniers soutiendront ce dynamisme dans les décennies qui viennent.
Dans le vin, la consommation se maintiendra en hausse encore longtemps. Les États-Unis sont devenus dans les années 2010 le premier pays consommateur de vin au monde, détrônant l’Italie, la France et l’Allemagne. Entre 2016 et 2020, la hausse de consommation des États-Unis devrait passer de 341,5 millions de caisses de 9 litres de vins tranquilles en 2016 à 358,3 en 2020, soit une croissance de 4,9 %. Après eux, la vague chinoise est annoncée, avec une croissance rapide.
La Chine premier importateur mondial en 2020
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