Correction à la baisse

Les cours du sucre ont corrigé à la baisse sur les marchés à terme de Londres et de New-York, après leur folle inflation des semaines précédentes. Les prix ont en effet atteint un plus haut de depuis 5 mois  au cours des 15 derniers jours. Les éléments de marché restent néanmoins haussiers avec des problèmes logistiques persistants dans les ports brésiliens. Le 1^er producteur mondial a d'ailleurs revu à la baisse ses estimations de production.