FranceAgriMer
Début d'une période critique pour les céréales
Lors de sa conférence à la suite du conseil spécialisé des céréales, le 11 mai, FranceAgriMer a indiqué que si les dégâts de la sécheresse ne sont pas encore quantifiables, les quinze prochains jours seront décisifs. Cependant, les anticipations restent pour le moment sur une année moyenne en terme de rendement, car les dégâts irréversibles de la sécheresse sur les céréales ne sont pas encore avérés, exceptés en terres légères.
«Nous entrons dans une période critique mais l'impact du climat sur les niveaux de production des cultures n'est pas encore quantifiable » a indiqué Christian Vanier, directeur adjoint de FranceAgriMer en charge de l'animation des filières, lors d'une conférence de presse le 11 mai faisant suite au conseil spécialisé des céréales. En effet, selon les régions, l'effet d'un climat chaud et sec depuis la sortie de l'hiver a engendré une précocité de quinze jours sur les stades du blé.