Défense de l’AOC : la lutte continue contre les contrefaçons

La défense de l’AOC Champagne exercée par le CIVC, qui s’est professionnalisée depuis quelques années, a permis de mettre un terme à la fabrication de contrefaçons dans un grand nombre de pays à travers le monde. Mais d’autres refusent de s’engager. Parmi les plus gros producteurs de faux champagne, les Etats-Unis, avec pour producteurs de grands groupes tels Constellation, Gallo et Korbel. Le CIVC a lancé une première campagne axant l’identification des produits américains célèbres à leur Etat d’origine avant de rappeler que l’origine du champagne est en Champagne.