Blé
Dégringolade des cotations
Après avoir joué au yo-yo toute la semaine, les cours du blé ont nettement reculé mardi. Les places boursières mondiales ont en effet chuté. Les opérateurs craignent que la Chine ne remonte ses taux d’intérêt pour dompter son inflation, ce qui pourrait conduire à un repli de ses importations. Mêmes craintes relatives aux Etats membres de la zone euro qui connaissent des difficultés budgétaires importantes, à l’image de l’Irlande. Cette baisse potentielle de la demande globale a eu un effet baissier sur l’ensemble des matières premières agricoles.