Maïs grain
Des marges de manœuvre pour réduire la fertilisation minérale
Dans une note publiée début novembre,
revient sur la gestion de la fertilisation azotée minérale du maïs grain, en analysant les pratiques culturales de 2006. Des progrès restent à faire, tant en matière d’évaluation des besoins de la plante que de techniques culturales.
«Les techniques culturales visant à réduire les pollutions par les nitrates peinent à s’imposer dans les parcelles de maïs grain », indique une étude du service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture, diffusée tout récemment dans Agreste primeur. D’après cette enquête menée sur les pratiques culturales de 2006, les agriculteurs n’ajustent pas encore suffisamment leurs apports d’azote. En 2006, ils ont par exemple apporté en moyenne 2 kg d’azote minéral par quintal de maïs récolté dans les parcelles.