Des œufs issus de poules sexées « in-ovo » arrivent chez Carrefour

La start-up Poulehouse, dont le slogan est « l’œuf qui ne tue pas la poule », vient de lancer chez Carrefour des œufs issus du sexage « in-ovo ». Cette technologie permet de connaître le sexe des poussins avant éclosion et donc d’éviter la mise à mort des poussins mâles. Chez Poulehouse, 1 000 poules pondeuses ainsi sexées sont entrées en production et 3 000 de plus sont arrivées cet été. La start-up vend ses boîtes de six œufs bio 5,99 € chez Carrefour, soit près du double de son équivalent bio sans sexage.