Entrée remarquée de Cooperl dans le cochon sur paille sous Label Rouge
Le groupe porcin breton Cooperl (Lamballe, Côtes-d’Armor) vient d’annoncer son entrée dans le porc sur paille en Label Rouge. Il s’agit de livrer une nouvelle gamme de viande baptisée « Le Boucher du Chef » à PassionFroid, premier acteur de la restauration hors foyer en France et partenaire du groupe depuis 2013.
Mots-clés