Étude franco-californienne : le vin bio est meilleur au goût

Une étude de l’école de commerce Kedge Business School (basée notamment à Bordeaux) et de l’Université de Californie à Los Angeles (Ucla) publiée dans le Journal of Wine Economics, révèle que le vin labellisé « bio » aurait meilleur goût que les vins conventionnels.