Flambée des cours

Les prix du blé tendre ont continué de gagner du terrain. En l’absence d’autre élément d’orientation, les cotations ont suivi la tendance haussière du marché à terme de Chicago, et par ricochet celui de Paris. La persistance d’un temps sec pénalise de plus en plus les grandes cultures sud-américaines, avec des risques grandissants de baisse de production à la clef. D’où un manque de disponibilités potentiel qui se traduit par une grande fermeté des cours.