Forte détente des cours

On a observé un repli des cours du sucre de 10 % cette semaine en raison principalement d’une offre attendue plus abondante que prévu sur la prochaine saison. Ceci occulte l’actuel déficit d’offre au niveau mondial, avec en parallèle un ajustement à la baisse de la demande en raison des prix hauts. Enfin, les annulations d’achats, de la part de l’Égypte et du Pakistan, ont participé à la réduction des tensions sur les fondamentaux mondiaux. Selon les analystes, les prix pourraient continuer à glisser vers le bas dans les prochaines semaines.