Fraises : une récolte prévue à la hausse
La récolte de fraises de la campagne 2018 devrait s’élever à 59 540 tonnes en 2018, soit « une hausse de 6 % par rapport à celle de 2017 » qui avait souffert de coup de chaud au printemps, et une progression de « 4 % par rapport à la moyenne de 2013-2017 », indique une note Agreste publiée jeudi 24 mai 2018. Dans le même temps, les superficies nationales en fraise seraient en « légère hausse sur un an (+1 %) » à 3 370 hectares dont près de 56 % seraient cultivés sous serres, la grande majorité en Centre-Ouest et Sud-Ouest.