Fruit et légumes : les Européens attendent des incitations fortes pour consommer plus

À l’occasion du Salon de l’agriculture, Interfel a présenté le 28 février les résultats d’une étude sur les attentes des consommateurs européens concernant la consommation de fruits et légumes. L’enquête a été menée fin janvier par le cabinet BonaFidé dans cinq États membres : France, Allemagne, Espagne, Italie, Pays Bas. 81 % des sondés aimeraient dans l’idéal consommer plus de fruits et légumes : surtout les Italiens (88 %), les Espagnols et les Français (84 %), un peu moins les Allemands (76 %) et les Néerlandais (72 %).