Fruits et légumes : la balance se dégrade sur vingt ans
La France confirme sa position importatrice de fruits et légumes selon la dernière étude de FranceAgriMer. Pour les deux catégories, la balance des échanges est négative. Même si les légumes s’exportent plus que les fruits.
Le bilan des échanges pour les fruits et légumes français entre 2003 et 2023 accuse un solde négatif et qui se creuse fortement, indique une étude de FranceAgriMer parue le 9 décembre. Globalement, l’étude souligne un solde des échanges en volume négatif (- 597 000 tonnes en 2023) et un déficit qui se creuse, atteignant son point le plus bas en 2021 pour les fruits, et un solde pareillement négatif pour les légumes (- 823 800 tonnes en 2023) avec un déficit qui se creuse sur le long terme.
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