Fruits et légumes
Les fruits et légumes, qui seront à l’honneur à l’atelier de design culinaire du Sial 2006 (du 22 au 26 octobre), ont été l’objet d’une démonstration le 17 mai à Paris sur les nouveaux goûts et les nouveaux modes de consommation. Voici…
Dans un courrier, Interfel, l’interprofession des fruits et légumes, invite le MDRGF, mouvement pour les droits et de le respect des générations futures, « à reconsidérer la forme » de sa campagne de communication « pesticides, non…
La culture de fruits et légumes occupe 2,7% de la surface agricole utile française pour une production de 4,232 millions de tonnes de fruits et de 5,764 millions de légumes (hors pommes de terre). Le chiffre d’affaires à la production…
Selon les prévisions de la World Apple and Pear Association (Wapa), la production de pommes marquerait nettement le pas cette année dans l’hémisphère sud par rapport à 2005, tandis que la production de poires serait en progression…
Selon la direction de l’office, le budget d’intervention de l’Office national des fruits et légumes et de l’horticulture (Oniflhor) pour 2006, adopté le 22 novembre, est de 58,56 millions d’euros, contre 59,30 en 2005, soit une baisse…
Près de la moitié des fruits, légumes et céréales consommés en Europe occidentale contiennent des résidus de pesticides, mais dans des quantités ne présentant pas de risque pour la santé, indique la Commission européenne dans son…
Reçus le 8 novembre au ministère de l’Agriculture à propos des coûts de production de l’énergie pour le chauffage des serres, les serristes sont « dépités », car « aucune proposition concrète n’a été annoncée », indique un communiqué…
Subventionner les produits sains comme les fruits et légumes pour diminuer leur prix et donc favoriser leur consommation est l’une des pistes avancées dans un rapport parlementaire sur l’obésité, présenté par le sénateur Gérard Dériot (…