Harrys s’affiche en pionnier du « 100 % CO2 compensé » en boulangerie préemballée

Le spécialiste des pains de mie et viennoiseries Harrys (Barilla) s’est présenté le 3 mars comme la première marque française « 100 % CO2 compensé » en boulangerie préemballée. Un volet consiste à réduire l’empreinte carbone : ses cinq usines dans l’Hexagone ont notamment réduit leurs émissions de CO2 de 22 % depuis 2009, leur consommation d’eau de 17 % en dix ans, également eu un recours exclusif aux énergies renouvelables pour l’alimentation électrique de certains sites.