Sucre
Hésitations sur la définition d’une tendance
Les cours du sucre se raffermissent mais aucune tendance claire ne se dessine. Cette évolution peut être liée à l’anticipation des opérateurs sur les contractions de surfaces à venir avec une offre de crédit réduite par la crise financière, notamment au Brésil. Le pétrole à son plus bas niveau depuis quatre ans ne devrait pas soutenir le marché à court terme. Les prix restent soutenus par une demande asiatique, notamment chinoise, croissante.