« Il faut se pencher sur les difficultés économiques des apiculteurs »

Le 29 janvier, une assemblée constitutive a permis de valider les statuts de l’interprofession apicole (Interapi) et d’élire pour trois ans son président Éric Lelong, également président de la commission apicole à la FNSEA. Il raconte que le déclic qui a conduit à la création de cette interprofession a été la menace de voir disparaître l’Institut technique de l’abeille (Itsap). En 2018, parmi les questions qui devront être traitées, celle des fraudes et de la certification de l’origine.