Jean-Pierre Coffe : la pomme de terre est particulièrement adaptée à une situation de crise économique

Invité à cette assemblée générale, Jean-Pierre Coffe, écrivain et chroniqueur, a indiqué que la pomme de terre, aliment simple et bon marché, est particulièrement adaptée à une situation de crise économique. Les plats cuisinés devenant chers, les produits cuisinés à la maison vont devenir compétitifs, a-t-il expliqué, indiquant qu’entre les carottes râpées « de la maison » et celles achetées chez le charcutier, la différence de prix est de 633%.