La « banane-montagne », modèle de la banane propre

Pour réduire l’emploi des pesticides, les résultats les plus rapides peuvent être obtenus par la façon de conduire les cultures, selon Marc Dorel, agronome du Cirad, spécialiste de la banane des Antilles. Les méthodes culturales pour réduire les pesticides existent dans un laboratoire naturel : les exploitations de « banane-montagne ».