La consommation de bière explose dans les pays émergents

Alors que le marché de la bière stagne en Europe de l’Ouest ou en Amérique du Nord, il explose en Asie, en Amérique latine, ainsi que dans les pays à l’est de l’Europe. « En un an, la Chine a augmenté sa consommation de 37 millions d’hectolitres, a expliqué Gérard Laloi, président des Brasseurs de France. Elle a crée presque deux marchés français ». Avec 101 Mhl, la Russie est de son côté passée troisième consommateur mondial, juste devant le Brésil, qui reste un poids lourd du marché.