Porc
La FNP interpelle les salaisonniers pour obtenir des hausses de prix
Les éleveurs de porcs en ont assez de voir leurs prix payés au-dessous des autres places européennes. Jean-Michel Serres demande que les salaisonniers fassent passer des hausses de cours à la grande distribution, seule issue possible à la crise que traversent depuis plusieurs mois les éleveurs de porcs.
«Il n’est pas normal que la France soit durablement décalée par rapport aux cours des autres pays européens. Les salaisonniers doivent répercuter les hausses à la grande distribution », a demandé le 27 mai, Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine (FNP). Depuis quelques semaines, les cours allemands et belges notamment ont sensiblement progressé, alors que le marché du porc breton (MPB) n’augmente que très faiblement. Le 29 mai, il parvenait cependant à atteindre 1,305 euro/kg.
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