La France, future reine de la pêche ?
Cultiver certains fruits devrait devenir plus facile en France qu’en Espagne. Mais l’Hexagone a beaucoup à apprendre des pratiques de son voisin ibérique, confronté de plein fouet au changement climatique.
La France sera-t-elle gagnante du changement climatique ? Pourrait-elle par exemple détrôner l’Espagne en devenant le premier producteur européen de pêches parce que le climat hexagonal sera plus favorable ? « On aimerait bien ! », rit le président de l’AOPn Pêche et abricot de France Bruno Darnaud. « Ça n’ira peut-être pas jusque-là, mais on se dit que pour faire des fruits à noyau, on n’a pas le climat le plus défavorable. »
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