Grandes cultures
La monoculture de maïs gagne encore du terrain
Deux statisticiens du Scees (service de statistique agricole du ministère de l’Agriculture) et de Solagro
ont fait une analyse sur l’évolution des pratiques de la monoculture. Résultat : forte hausse pour le maïs, mais recul pour le blé tendre.
Comment a évolué la monoculture de céréales en France depuis le début des années 80 ? Laurent Bisault, du Scees (service de statistique agricole du ministère de l’Agriculture) et Philippe Pointereau (Solagro) ont fait une analyse sur l’évolution des pratiques de la monoculture L’étude est disponible sur le site internet : www. solagro. org. Depuis les années 70, les surfaces de prairies ont reculé dramatiquement. De plus, la politique agricole commune a favorisé le maïs fourrage, a incité à délaisser les protéagineux et a poussé à la monoculture de maïs.