Chiffres
La production céréalière 2011 de l’UE estimée à 280 millions de tonnes
La production de céréales de l’UE devrait atteindre 280,2 millions de tonnes pour la campagne 2011/12 – dont 128 Mt de blé tendre, 63,7 Mt de maïs et 51,6 Mt d’orge – soit 5 Mt de plus que l’estimation de septembre et un niveau légèrement supérieur à la moyenne des cinq dernières années, selon le premier d’une série de bilans mensuels publiée par la direction générale de l’agriculture de la Commission européenne.
Les services européens évaluent l’approvisionnement de l’UE en céréales pour 2011/2012 à 331,4 millions de tonnes, y compris 37,2 Mt de stocks de début de campagne et 14 Mt d’importations, soit 35,5 Mt de plus que la demande totale (295,9 Mt).
Quelque 167,3 Mt de céréales seraient utilisées pour l’alimentation animale. 65,4 Mt seraient destinées à la consommation humaine, 9,1 Mt à la production de biocarburants.