Céréales
La production mondiale battrait bel et bien des records
De mois en mois, le CIC livre des prévisions de récolte pour 2008 toujours plus élevées car les conditions climatiques restent bonnes à peu près partout dans le monde. Cela ne devrait pas empêcher le marché de rester tendu : en maïs, le bilan mondial s’annonce déficitaire.
Quelque 650 Mt. Il s’agit de la dernière prévision du CIC (Conseil international des céréales) concernant la production mondiale de blé 2008, publiée le 30 mai. C’est un chiffre record, en hausse de 5 Mt par rapport aux prévisions du mois d’avril et de 7,6 % par rapport à 2007. Le CIC ne s’est jamais montré aussi optimiste. Le conseil attend des récoltes en hausse chez l’ensemble des principaux exportateurs à l’exception de l’Australie. Les pluies ont amélioré les perspectives tant dans l’Union européenne, qu’en mer Noire ou aux Etats-Unis.