Viticulture
La profession aperçoit le bout du tunnel
Viniflhor vient de publier les statistiques à mi-parcours de la campagne 2006/2007. La viticulture française sort la tête de l’eau et émerge de la crise. Les exportations reprennent. Les vins de cépages et les AOC sont les premiers à bénéficier du regain de dynamisme de la filière ; les vins de pays suivent le mouvement mais les vins de table continuent de marquer le pas.
Philippe De Guénin, directeur de Viniflhor, a commenté le 15 mars les chiffres du bilan du marché viticole français à mi-campagne, suite à la réunion du conseil de direction. Selon lui, « si les producteurs n’en voient pas encore la couleur, car les prix restent bas, les négociants commencent à ressentir la fin de la crise » qui touche la viticulture française. Une combinaison de raisons est évoquée pour expliquer le regain de forme du secteur. Tout d’abord les baisses de prix concédées et les arrachages jouent évidemment un rôle.