La récolte de choux-fleurs en forte baisse en raison des conditions météorologiques

Les prévisions de la récolte nationale de chou-fleur pour la campagne 2017-2018 sont en forte baisse, notamment du fait des conditions météorologiques lors des deux premiers mois de l’année 2018, selon une note de conjoncture d’Agreste publiée le 20 mars 2018. « La récolte nationale diminuerait de 14 % sur un an et de 19 % par rapport à la moyenne 2012-2016 sur des surfaces stables », note ainsi le ministère.