Céréales
La récolte mondiale en 2011/2012 estimée à un niveau record par le CIC
Le Conseil international des céréales (CIC) prévoit une récolte record pour la campagne 2011/2012. Mais les stocks ne devraient pas pour autant se reconstituer, la demande progressant elle aussi.
La production mondiale de céréales pour la campagne 2011/2012 a été réévaluée en hausse de 11 millions de tonnes (Mt) par rapport au mois dernier par le Conseil international des céréales (CIC) pour atteindre le niveau record de 1,841 milliard de tonnes. Dans son rapport sur la production mondiale de céréales, paru le 23 février, le CIC explique cette progression par une augmentation des récoltes en Australie, au Kazakhstan, en Ukraine, en Inde et au Brésil. Le CIC estime que la production mondiale de maïs atteindra un record à 864Mt en 2011/2012.