Volatilité des prix
La régulation des stocks et des marchés agricoles en débat au Sénat
La volatilité des cours agricoles était en débat lors d’une table ronde organisée au Sénat le 27 avril. Les intervenants ont eu l’occasion de faire le point sur la situation des marchés agricoles depuis le début des grands cycles d’instabilité des cours qui auraient commencé en 2004.
«Il faudrait comparer les coûts de l’instabilité à ceux de la stabilité », a déclaré au sujet des cours agricoles Frédéric Courleux, chef du bureau études, analyse, évaluation du Centre d’études et prospectives (CEP) lors d’une table ronde au Sénat le 27 avril. Entre régulation des stocks et des marchés agricoles, les sénateurs ont débattu, avec différents spécialistes du secteur, des solutions envisageables afin de lisser l’instabilité des cours en agriculture.