Pommes de terre
La superficie de l’UE-27 en baisse de plus de 50 % entre 1990 et 2007
La culture de la pomme de terre a connu ces dernières années un déclin sensible dans l’UE. Entre 1990 et 2007, la diminution des superficies a été de plus de 50 % dans l’UE-27 (38 % dans l’UE-15 % et 60 % dans les 12 nouveaux Etats membres) selon l’office européen des statistiques (Eurostat).
En 2007, 2,222 millions d’hectares ont été consacrés à la culture de la pomme de terre dans l’UE-27, indique Eurostat, pour une production de 6,1 millions de tonnes. L’Allemagne, premier producteur avec une superficie de 276 000 ha, a produit 1,116 million de tonnes, devant la Pologne qui a récolté 1,112 Mt sur une superficie deux fois plus élevée (570 000 ha), en raison de rendement beaucoup plus faibles (1,97 tonne à l’ha contre 4,2 tonnes pour l’Allemagne).