La vive fermeté des cours entrave les affaires

Les prix ont beaucoup progressé sur le marché de la protéine de Chicago, portés par des cours du blé atteignant des sommets, notamment le lendemain du Labour day. Ainsi, l’ensemble des sous produits du soja sont en hausse. Les échanges de tourteaux dans l’Union européenne ont été ralentis par cette extrême fermeté. Concernant le colza, la graine affiche elle aussi des niveaux records sur le territoire de l’UE. Le manque d’offre, une récolte décevante, et un marché américain en hausse, ont fait de nouveau monter les cours.