Lancement de l’Observatoire européen des céréales, oléagineux et protéagineux

Après ceux du lait, de la viande et plus tôt ce mois-ci du sucre (1), un nouvel observatoire européen du marché a été lancé le 20 juillet, consacré aux céréales, oléagineux et protéagineux. Il rassemble les représentants de 23 organisations du secteur agricole, du commerce et des industries de première et seconde transformation, qui se réuniront deux fois par an, et permet l’échange de nombreuses données sur la production, les échanges, les prix, etc. (2).