Lancement d’une baguette 100 % bretonne par les Magasins U

Les Magasins U et trois partenaires bretons, la coopérative Eureden, Paulic Meunerie, la boulangerie Leroux, créent une filière U Blé de Bretagne, ont-ils annoncé le 17 juillet. Cette baguette « 100 % bretonne » est obtenue à partir de blé meunier produit par les agriculteurs d’Eureden, transformé en farine par Paulic Meunerie, à Saint-Gérand (Morbihan). Le pain est fabriqué soit dans les magasins U disposant d’un atelier, soit à la boulangerie Leroux de Concarneau (Finistère), qui fournit le distributeur.