Le blé noir tradition Bretagne défend ses spécificités
L’association Blé noir tradition Bretagne a dénoncé le 19 octobre une « concurrence déloyale » sur le marché des produits à base de sarrasin, défendant son IGP (Indication géographique protégée) obtenue en 2010. « On subit une très forte concurrence des importations, a indiqué sa directrice Christine Larsonneur. Certains meuniers utilisent des symboles bretons pour leurs produits qui souvent ne sont pas 100 % de la région. »