Amérique latine
Le géant brésilien indétrônable sur le marché mondial des viandes
Le Brésil est une puissance internationale incontournable sur le marché de la viande en 2009. Les Etats-Unis et l’Europe ne sont plus en tête. Une ascension aussi rapide que durable malgré la crise économique et financière.
«Le nouveau géant de l’industrie mondiale des viandes est la multinationale brésilienne JBS avec 29 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2009. Viennent ensuite l’américain Tyson avec 28 milliards et l’européen Vion avec 13 milliards », explique Jean-Yves Carfantan, économiste brésilien, spécialiste des questions agricoles. Le monde occidental a perdu le monopole de la production compétitive de protéines animales. »
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