Porc : le projet de label bas carbone du gouvernement

Comme attendu, le ministère de la Transition écologique vient de publier, le 7 avril, son projet de méthode dédiée à la production porcine pour le label bas carbone, dont les filières hors sol sont jusqu’ici exclues. C’est là la troisième méthode agricole bas carbone en passe d'être labellisée, après les grandes cultures et Carbon agri (polyculture-élevage bovin), pour lesquels des projets de révision ont été publiés le même jour. Il s’agit d’un long travail ; la première version de cette méthode avait été déposée par l’Ifip (institut technique) en 2021.