Le lin, plus de 7 500 exploitations
Le lin européen représente plus de 7 500 exploitations agricoles, sur 70 000 à 90 000 hectares selon les années, dont la majeure partie en France, a indiqué Olivier Louveau, chargé de mission au bureau des échanges et de la promotion au ministère de l’Agriculture. Il génère 12 000 emplois directs et 8 000 emplois indirects. Un hectare de lin produit 3 750 mètres carrés de tissu, soit 4 000 chemises, et capte 3,7 tonnes de CO2, selon le comité interprofessionnel du lin.