Pomme de terre
Le nord de l’Union européenne prend le pas sur le sud
En dépit d’une baisse de la production, le secteur de la pomme de terre reste très dynamique dans l’UE grâce à un noyau dur de cinq Etats membres du nord-ouest. En revanche, les pays méditerranéens et la Pologne, moins bien organisés et disposant de conditions agronomiques moins favorables, accusent un très net recul. La Commission européenne, dans un rapport sur la production de pommes de terre dans l’Union, prévoit que cette tendance devrait se consolider au cours des cinq prochaines années
La part du Royaume-Uni, des Pays-Bas, de la Belgique, de l’Allemagne et du nord de France dans la production de pommes de terre dans l’UE-25 est en constante augmentation (56 % de la production de l’UE). La bonne organisation de la filière dans ces pays montre qu’une coordination plus poussée est à même de renforcer la compétitivité et d’apporter des avantages à tous les opérateurs, indique la Commission européenne.