Sucre
Le pétrole fait progresser le marché
Le marché du sucre semble reprendre des couleurs cette semaine. Même si les niveaux de prix n’ont pas dépassé les plus hauts atteints depuis quinze mois, il y une quinzaine de jours (400 livres/t à Londres et 15,07 cents/livre à New York), les cours sont de plus en plus collés à l’évolution du pétrole, puisqu’entrant largement dans la fabrication de l’éthanol. Selon le cabinet de courtage Czarnikow de Londres, « une relation plus étroite entre le prix du sucre et du pétrole » devrait émerger.