Vins
Le rosé plébiscité à travers le monde
Les vins rosés se décomplexent. L’engouement des consommateurs pour ces produits est réel, et les vignobles mondiaux structurent leur production. Analyse d’un succès lié à un mode de consommation.
Le rosé est à la mode, c’est incontestable. Les chiffres présentés par Viniflhor montrent une progression de la production et des ventes, partout dans le monde. La Maison d’Aquitaine à Paris, qui cette année inaugurait, le 17 septembre, le début des vendanges en mettant les vins rosés à l’honneur, ne s’y est pas trompée.