Etude de marché
Le vin bio a de beaux jours devant lui
Le vin bio a un bel avenir devant lui, affirme une étude réalisée par le cabinet d’études de marché Xerfi. Les raisons : il va bientôt pouvoir s’afficher comme tel grâce à un réglement européen de vinification ; les initiatives des grandes surfaces vont dans le sens d’une offre plus large ; enfin l’œnotourisme devrait aider ce marché à gagner de nouveaux consommateurs.
Le marché de l’alimentation bio se porte bien et dans ce marché, le vin est le produit qui a recruté le plus grand nombre de nouveaux consommateurs en 2008 : +29% en moins d’un an. Pourtant, seulement 11% des consommateurs de produits bio achètent du vin bio. « Le potentiel de croissance des ventes de vins bio reste donc important, à la fois par le recrutement de nouveaux consommateurs et par une augmentation de la consommation de personnes déjà adeptes du bio », estime le cabinet Xerfi spécialisé dans les études de marché.