Légumes transformés : l’industrie aurait besoin de tripler ses investissements

À l’occasion de la journée annuelle des Légumiers organisée le 6 juin par l’Unilet (interprofession légumes en conserves et surgelés) sur le thème « Comment concilier les enjeux de demain avec ceux d’aujourd’hui ? », Nicolas Facon, directeur général de d’aucy (Eureden), a indiqué que la filière transformation pourrait avoir besoin de tripler ses investissements pour faire face aux évolutions du marché.