Les agriculteurs en attente d’outils pour mieux se faire entendre de la société

Parce qu’ils « se sentent mal aimés », « en marge de la société », les agriculteurs ont envie de mieux se faire comprendre et de devenir « une minorité agissante », a expliqué François Purseigle, maître de conférence en sociologie à l’Ensa de Toulouse, le 15 novembre à Paris, lors de l’assemblée annuelle de Coop de France métiers du grain. Leur souhait : « Reprendre la main dans les espaces ruraux qui semblent leur échapper », a exposé le professeur.