Vin
Les caves coopératives se découvrent une image positive
A entendre Denis Verdier, président de la CCVF, ce fut une relative et bonne surprise : selon un sondage auprès du grand public commandé à BVA, et diffusé le 5 mai, non seulement les caves coopératives viticoles semblent bien identifiées par les consommateurs, mais encore, leur image est plutôt positive. Cependant, le grand public semble sceptique sur la capacité des caves à respecter l'environnement ainsi que la traçabilité des produits.
Le sondage de BVA conduit auprès du grand public (954 personnes représentatives des plus de 18 ans interrogées en novembre 2003) pourrait faire date au sein de la CCVF (Confédération des caves coopératives viticoles françaises). Il nourrira en tout cas les travaux du congrès du 30 juin qui se déroulera à Paris. D'ores et déjà, cette image relativement positive que se découvrent les caves incite leur président Denis Verdier à s'interroger sur la pertinence d'une mention " vignerons coopérateurs " sur les étiquettes des vins.