Les cours plafonnent… mais pour combien de temps ?

Après avoir joué au yo-yo ces dernières semaines, des prises de bénéfices ayant interrompu la reprise des prix, le marché du sucre semble se stabiliser. Les cours du brut et du raffiné, respectivement cotés sur les marchés à terme de New York et de Londres, se maintiennent dans une fourchette de prix haute. Dans un contexte d’offre limitée, la conjoncture plaide toujours pour la fermeté. Les inondations en Australie devraient notamment affecter la production de canne dans le pays.