Céréales
Les coûts de production français relativement peu pénalisants à l’export
Oui, les céréales françaises sont compétitives à l’export. Malgré des charges de production plutôt supérieures à celles de ses concurrents, le producteur hexagonal s’en sort correctement. C’est ce que montre l’enquête menée par Arvalis sur le sujet et présentée en colloque le 19 novembre. L’un de ses atouts majeurs : des rendements élevés, liés à un mode de production plus intensif mais aussi à des conditions climatiques très favorables.
Le céréalier français est-il réellement compétitif par rapport à ses concurrents à l’export ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre le service économie d’Arvalis. Pour ce faire, il a mené l’enquête dans différents pays exportateurs, se basant à chaque fois sur trois exploitations performantes, « pour se donner une idée du potentiel ».
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