Céréales et oléagineux
Les cultures d’hiver résistent plutôt bien à la vague de froid
Arrivée progressivement, la vague de froid survenue dans la moitié nord de la France en janvier semble avoir eu peu de conséquences négatives sur les cultures d’hiver. Les potentiels restent préservés. Les craintes se concentrent aujourd’hui sur les risques liés aux alternances de gel et de dégel.
Le mercure qui descend allègrement sous les 10 °C, cela fait quatre ans que la moitié nord de l’Hexagone n’avait pas connu ça. Si Météo France a qualifié la vague de froid survenue en janvier de « faible intensité », la société reconnaît qu’elle « se positionne toutefois comme la plus sévère des vagues de faible intensité et se situe assez près des épisodes “modérés” ». Autrement dit, le froid s’est fait plus mordant qu’en février 2005, dernier épisode en date, mais moins qu’en janvier 2003, dernière vague classée « modérée ».